Kuru Üzüm (Thompson)

Türkiye'nin verimli üzüm bağlarında yetiştirilen çekirdeksiz Thompson üzüm çeşidinden elde edilen yüksek kaliteli bir kuru meyvedir. Üzümler, optimum olgunluğa ulaştıktan sonra hasat edilir ve doğal veya kontrollü kurutma yöntemleriyle işlenerek kendine özgü tatlı aroması, yumuşak dokusu ve besin değerleri korunur. Kurutma işleminin ardından ürünler temizlenir, saplarından ayrılır, boyutlarına göre sınıflandırılır ve kalite kontrol süreçlerinden geçirilerek uluslararası ihracat standartlarına uygun hale getirilir.