Sarı Mercimek

Sarı Mercimek, yumuşak dokusu, hafif lezzeti ve yüksek besin değeriyle birçok dünya mutfağında tercih edilen besleyici bir bakliyattır. Ürünler temizlenir, kalite ve boyutlarına göre sınıflandırılır ve uluslararası ihracat standartlarına uygun şekilde hazırlanır. Bitkisel protein, diyet lifi, demir ve temel mineraller bakımından zengin olan sarı mercimek; çorbalar, püreler, köri yemekleri, geleneksel tarifler ve hazır gıda üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kısa pişirme süresi ve kremsi dokusu sayesinde farklı mutfaklarda çok yönlü kullanım imkânı sunar.