Yeşil Mercimek

Yeşil Mercimek, yoğun aroması, sağlam dokusu ve yüksek besin değeriyle sağlıklı beslenmenin önemli bakliyat ürünlerinden biridir. Özenle seçilen mercimekler temizlenir, sınıflandırılır ve uluslararası kalite standartlarına uygun şekilde ihracata hazırlanır. Bitkisel protein, lif, demir, magnezyum ve B grubu vitaminleri bakımından zengin olan yeşil mercimek; salatalar, çorbalar, pilavlar, sıcak yemekler ve çeşitli gıda uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Pişirme sırasında formunu koruması sayesinde profesyonel mutfaklarda da tercih edilmektedir.